Лечебное питание  ||   Альтернативное питание  ||   Проблемы избыточного веса  ||   Статьи  ||   Карта раздела  ||

СОДЕРЖАНИЕ:

Питание здорового человека
Пища как источник энергии || Потребность человека в энергии || Рациональное питание || Режим питания здорового человека || Питание в пожилом возрасте || Физиология переваривания и усвоения пищи || Характеристика основных пищевых продуктов
Общая характеристика основных пищевых продуктов || Мясо и мясные продукты || Молоко и молочные продукты || Рыба и рыбные продукты || Нерыбные продукты моря || Яйца и яйцепродукты || Зерновые продукты || Овощи и фрукты || Биологическое значение отдельных пищевых веществ
Пластическая функция пищевых веществ || Роль белков и аминокислот в организме || Роль жиров в питании || Углеводы и их роль в организме || Роль минеральных веществ в питании || Значение пищевых волокон в питании || Роль холестерина в организме человека || Витамины ||

Витамин В12 (кобаламин, цианокобаламин)



   Способствует росту, нормальному функционированию нервной системы, участвует в кроветворной функции, метаболизме аминокислот и жирных кислот, улучшает имунную систему. Помогает страдающим нервными расстройствами, болезнью Альцгеймера, улучшает память и физическую активность.
   В растительной пище не содержится. Хорошими источниками витамина являются мясо и мясные продукты || (говядина, говяжья печень), рыба ||, яйца ||, молоко и молочные продукты ||.
   Рекомендуемая суточная доза потребления:
      Мужчины: 2,4 мкг.
      Женщины: 2,4 мкг, беременные: 2,6 мкг, кормящие грудью: 2,8 мкг.
   Результатом недостатка витамина может быть В12-дефицитная анемия.
   Симптомы недостаточности: тошнота, потеря аппетита, боль во рту, диарея, ненормальная походка, потеря чувствительности в руках и ногах, спутанность сознания, потеря памяти, депрессия.
   Признаки передозировки: в сочетании с большими дозами витамина С - кровотечения из носа, ушей, сухость во рту.
   Побочные эффекты – диарея, кожный зуд.
   Усвоение кобаламина ухудшается при удаление части желудочно-кишечного тракта, злокачественных образованиях поджелудочной железы или кишечника. Всасывание витамина снижается при потреблении алкоголя, курении, приеме препаратов: хлорамфеникол, холестирамин, колхицин, эпоэтин, препаратов калия. Прием антибиотиков может давать неправильные результаты тестов на содержание витамина В12.

Другие статьи по теме:

Дефицит витамина B12 связан с пороками развития плода  || Витамины  || Что нужно знать вегетарианцам о витамине В12?  || Дефицит витамина В12: скрытая эпидемия с серьезными последствиями  || Лечение дефицита витамина B12  || Новости медицины:

Новости медицины
Самые последние новости медицины по проблемам питания и здоровья.

Все новости  || Куркума помогает избавиться от симптомов деменции || Газированные напитки ускоряют старение || Ученые вывели питательные водоросли со вкусом бекона || Соевое молоко может замедлить выпадение волос || Льняное семя может защитить от сердечнососудистых заболевний || Семена льна снижают риск рака молочной железы || Витамин В3 помогает справиться с золотистым стафилококком || Толстая талия – признак риска диабета || Непастеризованное молоко опасно для здоровья || Полезен ли чай в пакетиках? || Чайная дуэль: черный против зеленого || Популярные статьи:
8 лучших трав для очищения почек || Лучшие пять способов получить больше витамина D || Куркума - величайший дар природы || Шесть специй, которые помогут вам похудеть || Нужно ли кипятить молоко? || Развенчание мифов о пользе коровьего молока || Можно ли при диабете есть мед? || Как избавиться от синдрома ночной еды || Фолиевая кислота в диете беременной || Фейхоа – лучший фрукт во время беременности || Как поддерживать здоровый уровень витамина D зимой || Чем отличается козье молоко от коровьего || Обезжиренное молоко способствует похудению || Молоко после тренировок способствует росту мышц || Как усваивается сырой яичный белок? || Двенадцать аргументов в пользу козьего молока || Кипяченое молоко. Изменение свойств при кипячении. || Витаминный состав плодов киви || Скорлупа перепелиных яиц. Порадуйте организм кальцием. || О пользе перепелиных яиц || Все статьи ||

Это интересно:
Польза для здоровья папайи || Вердикт по стевии || Пейте утром теплую воду с лимоном || Холестерин и яйца: сколько яиц можно есть в день? || 20 полезных свойств куркумы || Обезжиренное молоко. Польза или вред? || Фейхоа – полезные плоды тропиков || Плоды киви. Откуда он, сей дивный фрукт? || Яйца страуса. Как извлечь содержимое, не повредив скорлупы. || Вся правда о "звездных" диетах || Архив ||

Случайный анекдот:
Блюда, которые готовит моя жена, прямо тают во рту! Но так хочется, чтобы она научилась их сначала размораживать...


Home || med1 || med2 || med3 || med4 || med5 || med6 || med7 || med8 || med9 || med10 || med11 || med12 || med13 || med14 || med15 ||