Лечебное питание  ||   Альтернативное питание  ||   Проблемы избыточного веса  ||   Статьи  ||   Карта раздела  ||

СОДЕРЖАНИЕ:

Лечебное питание
Общие принципы лечебного питания || Питание при язвенной болезни || Лечебное питание при хроническом гастрите || Питание при гипертонической болезни || Лечебное питание при энтеритах и колитах || Лечебное питание при сахарном диабете || Диетолечение после удаления желчного пузыря || Лечебное питание при холециститах ||

Питание в профилактике болезней
Что нужно есть, чтобы спать всю ночь? || 5 немедикаментозных стратегий для предотвращения болезней сердца. Часть 1. || 8 продуктов, которые помогают снизить кровяное давление || Пророщенные зерна против весеннего авитаминоза || Пищевые продукты, улучшающие память || Растительные лекарственные средства от катаракты || Как избежать гипогликемии || Питание в профилактике возрастной дегенерации макулы || Профилактический эффект вегетарианства || Питание в профилактике желчнокаменной болезни || Питание в профилактике язвенной болезни || Питание в профилактике атеросклероза || Чтобы позвоночник был здоровым ||

Лечебные свойства продуктов питания
Морская соль. Применение, польза, свойства. || Польза и лечебные свойства рябины || Польза для здоровья омега-3 жирных кислот || Полезные и лечебные свойства тыквы || Пророщенные зерна. Польза для здоровья. || Полезные свойства чеснока || Петрушка. Полезные и лечебные свойства. || Корень имбиря в профилактике простуды и кашля || Семена льна. Полезные свойства. || Польза острой пищи. Чем полезен перец чили. || Оливковое масло. Польза для здоровья. || Семечки тыквы. Состав, лечебные и полезные свойства. Применение. || Сыворотка молочная – продукт, полезный для всех || Морковный сок – король овощных соков || Лечебные свойства моркови || Лечебные свойства свеклы || Фейхоа. Полезные свойства. || Сок сельдерея. Полезные свойства. || Морская капуста. Когда еда – лекарство. || Орехи - универсальное лекарство || Мандарины - и польза и лечение || Свекольный сок лечит гипертонию || Клюквенный сок вместо антибиотиков || Лечебные свойства фасоли ||

Петрушка. Полезные и лечебные свойства.


Петрушка    Диетологи считают, что петрушка - самый здоровый продукт в мире, на втором месте после молока, что это - ценнейшее растение, которое нам подарила природа. В далекие времена народная медицина лечила петрушкой анемию. Но и теперь, когда препараты с железом не помогают, петрушка в больших количествах может дать желаемый эффект. Содержит она большое количество других полезных веществ (193 мг% кальция, 19,3 мг% магния, 695 - 900 мг% калия). В ней значительное количество витаминов С || и А, есть витамины группы В, даже Д и К. В зависимости от среды, где выросла петрушка, 100 г ее зеленые может содержать от 3 до 19 мг железа, хорошо усваивает организм. Для взрослого человека необходимо 12 - 15 мг этого вещества в сутки, следовательно, 100 г зелени петрушки может полностью удовлетворить потребность в ней. К супам и другим блюдам непременно надо добавлять петрушку. Она не только их украшает, но и обогащает витаминами и минеральными солями. Если лимонный сок содержит 30 мг% витамина С (сок с цедрой - 70 мг%), то в 100 г зелени петрушки этого витамина в 6 раз больше.
   В основном применяется зелень петрушки; корни, к сожалению, используются значительно меньше, хотя и они имеют лечебные свойства. В них содержатся слизистые соединения, органические кислоты, инозит, минеральные соли, эфирное масло, флавоновый гликозид апиин, эфирное масло - апиол. Препарат из корней возбуждает мочевыводящие пути, Апиин не только увеличивает мочеотделение, но и, как большинство флавоноидной соединений, укрепляет кровеносные сосуды.
   Фитотерапия как мочегонное средство рекомендует отвар из корней (1/2 ложки на стакан воды) или из семян петрушки (5-10 г на стакан воды). Кроме того, отвар из корней назначают против метеоризма, нарушений пищеварения, потери аппетита, от отеков, мочевого песка, воспалительных болезней мочевого пузыря и некоторых болезней почек, печени, селезенки и др.
   Петрушка, оставшаяся после приготовления супа или другие блюда, может еще понадобиться: ее надо есть, как и морковь, либо добавлять в салат.

Другие статьи по теме:

Петрушка - самый здоровый продукт в мире  || Применение петрушки в народной медицине  ||
Новости медицины:

Новости медицины
Самые последние новости медицины по проблемам питания и здоровья.

Все новости  || Куркума помогает избавиться от симптомов деменции || Газированные напитки ускоряют старение || Ученые вывели питательные водоросли со вкусом бекона || Соевое молоко может замедлить выпадение волос || Льняное семя может защитить от сердечнососудистых заболевний || Семена льна снижают риск рака молочной железы || Витамин В3 помогает справиться с золотистым стафилококком || Толстая талия – признак риска диабета || Непастеризованное молоко опасно для здоровья || Полезен ли чай в пакетиках? || Чайная дуэль: черный против зеленого || Популярные статьи:
8 лучших трав для очищения почек || Лучшие пять способов получить больше витамина D || Куркума - величайший дар природы || Шесть специй, которые помогут вам похудеть || Нужно ли кипятить молоко? || Развенчание мифов о пользе коровьего молока || Можно ли при диабете есть мед? || Как избавиться от синдрома ночной еды || Фолиевая кислота в диете беременной || Фейхоа – лучший фрукт во время беременности || Как поддерживать здоровый уровень витамина D зимой || Чем отличается козье молоко от коровьего || Обезжиренное молоко способствует похудению || Молоко после тренировок способствует росту мышц || Как усваивается сырой яичный белок? || Двенадцать аргументов в пользу козьего молока || Кипяченое молоко. Изменение свойств при кипячении. || Витаминный состав плодов киви || Скорлупа перепелиных яиц. Порадуйте организм кальцием. || О пользе перепелиных яиц || Все статьи ||

Это интересно:
Польза для здоровья папайи || Вердикт по стевии || Пейте утром теплую воду с лимоном || Холестерин и яйца: сколько яиц можно есть в день? || 20 полезных свойств куркумы || Обезжиренное молоко. Польза или вред? || Фейхоа – полезные плоды тропиков || Плоды киви. Откуда он, сей дивный фрукт? || Яйца страуса. Как извлечь содержимое, не повредив скорлупы. || Вся правда о "звездных" диетах || Архив ||

Случайный анекдот:
Сидит ворона на дереве с сыром в клюве. Под деревом лиса разгадывает кроссворд:
- Ворона, как называется молочный продукт из трех букв?
- Сыр!


Home || med1 || med2 || med3 || med4 || med5 || med6 || med7 || med8 || med9 || med10 || med11 || med12 || med13 || med14 || med15 ||