Лечебное питание  ||   Альтернативное питание  ||   Проблемы избыточного веса  ||   Статьи  ||   Карта раздела  ||

СОДЕРЖАНИЕ:

Питание здорового человека
Пища как источник энергии || Потребность человека в энергии || Рациональное питание || Режим питания здорового человека || Питание в пожилом возрасте || Физиология переваривания и усвоения пищи || Характеристика основных пищевых продуктов
Общая характеристика основных пищевых продуктов || Мясо и мясные продукты || Молоко и молочные продукты || Рыба и рыбные продукты || Нерыбные продукты моря || Яйца и яйцепродукты || Зерновые продукты || Овощи и фрукты || Биологическое значение отдельных пищевых веществ
Пластическая функция пищевых веществ || Роль белков и аминокислот в организме || Роль жиров в питании || Углеводы и их роль в организме || Роль минеральных веществ в питании || Значение пищевых волокон в питании || Роль холестерина в организме человека || Витамины ||

Новый штамм стафилококка обнаружен в коровьем молоке



Штамм стафилококка    Группой британских микробиологов под руководством профессора Марка Холмса (Mark Holmes) из Университета Кембриджа в коровьем молоке был обнаружен ранее неизвестный штамм устойчивого к антибиотикам золотистого стафилококка (meticillin-resistant Staphylococcus aureus — MRSA). Новый вид бактерии отличается устойчивостью к воздействию метициллина и не обнаруживается стандартными методами. Известные штаммы стафилококка фактически безвредны для здорового организма. Однако, некоторые из них способны вызывать целый ряд тяжелых заболеваний, таких как пневмония и менингит. Против золотистого стафилококка, открытого еще в конце 19 века, использовался пенициллин, а позже метициллин. В результате повсеместно применения этих самых распространенных на сегодняшний день антибиотиков, естественный отбор породил ряд устойчивых к этим препаратам штаммов бактерий. Открытие нового устойчивого к метициллину стафилококка (MRSA) предполагает, что животные могут стать источником инфекции для человеческого организма.
   Исследования показали, что вспышки инфекций в ряде стран Европы и Америки спровоцировапны новым штаммом MRSA, или метициллин-устойчивым золотистым стафилококком, и то, что такая инфекция не может быть достоверно обнаружена стандартными методами.    Существующие методы, основанные на обнаружении гена MECA, который позволяет бактериям сопротивляться лечению некоторыми антибиотиками, может пропустить новые генетические изменения, говорят исследователи. Новый штамм обладает геном MECA, который только на 60 процентов похож на оригинальную версию, что приводит к ложному отрицательному результату при тестировании. Опираясь исключительно на тестирование генов, врачи назначают препараты, которые бессильны против MRSA.
   Открытие MRSA стафилококка является новым вызовом в деле обеспечения здоровья населения. Должны быть разработаны новые механизмы и методики обнаружения новых штаммов. Оказалось, что данный штамм стафилококка переносят не только люди, но и коровы, хотя, как правило, носителем одного штамма является только один вид животных. Причем, точно не известно, заражают ли люди коров, или коровы – людей. Новый штамм золотистого стафилококка менее опасен, чем недавно обнаруженная кишечная палочка Escherichia coli 0104: H4, унесшая жизни 17 человек в Германии и одного в Швеции. Заражение новым штаммом стафилококка может произойти в местах, где люди могут контачить с бактериями – в больницах, раздевалках, центрах дневного ухода и т.д.
   Инфекция вызывает покраснение глаз, болезненные, опухшие области на коже, в тяжелых случаях симптомы включают боль в груди, озноб, усталость, лихорадку и одышку. Ученые уверены, что пастеризация молока и термическая обработка мяса полностью исключают заражение новым штаммом золотистого стафилококка.

Другие статьи по теме:

Польза молока для здоровья  || Обезжиренное молоко способствует похудению  || Непастеризованное молоко опасно для здоровья  || Сырое и пастеризованное коровье молоко, что лучше?  || Молоко и молочные продукты  || Кипяченое молоко. Изменение свойств при кипячении.  || Молоко после тренировок способствует росту мышц  || О пользе низкокалорийных молочных продуктов  || Обезжиренное молоко. Польза или вред?  || Почему козье молоко имеет неприятный запах?  || Новый метод определения качества молока  || Преимущества и недостатки соевого молока  || Какое молоко лучше, соевое или коровье?  || Двенадцать аргументов в пользу козьего молока  || Нужно ли кипятить молоко?  || Кому полезно козье молоко?  || Новости медицины:

Новости медицины
Самые последние новости медицины по проблемам питания и здоровья.

Все новости  || Куркума помогает избавиться от симптомов деменции || Газированные напитки ускоряют старение || Ученые вывели питательные водоросли со вкусом бекона || Соевое молоко может замедлить выпадение волос || Льняное семя может защитить от сердечнососудистых заболевний || Семена льна снижают риск рака молочной железы || Витамин В3 помогает справиться с золотистым стафилококком || Толстая талия – признак риска диабета || Непастеризованное молоко опасно для здоровья || Полезен ли чай в пакетиках? || Чайная дуэль: черный против зеленого || Популярные статьи:
8 лучших трав для очищения почек || Лучшие пять способов получить больше витамина D || Куркума - величайший дар природы || Шесть специй, которые помогут вам похудеть || Нужно ли кипятить молоко? || Развенчание мифов о пользе коровьего молока || Можно ли при диабете есть мед? || Как избавиться от синдрома ночной еды || Фолиевая кислота в диете беременной || Фейхоа – лучший фрукт во время беременности || Как поддерживать здоровый уровень витамина D зимой || Чем отличается козье молоко от коровьего || Обезжиренное молоко способствует похудению || Молоко после тренировок способствует росту мышц || Как усваивается сырой яичный белок? || Двенадцать аргументов в пользу козьего молока || Кипяченое молоко. Изменение свойств при кипячении. || Витаминный состав плодов киви || Скорлупа перепелиных яиц. Порадуйте организм кальцием. || О пользе перепелиных яиц || Все статьи ||

Это интересно:
Польза для здоровья папайи || Вердикт по стевии || Пейте утром теплую воду с лимоном || Холестерин и яйца: сколько яиц можно есть в день? || 20 полезных свойств куркумы || Обезжиренное молоко. Польза или вред? || Фейхоа – полезные плоды тропиков || Плоды киви. Откуда он, сей дивный фрукт? || Яйца страуса. Как извлечь содержимое, не повредив скорлупы. || Вся правда о "звездных" диетах || Архив ||

Случайный анекдот:
- Доктор! Я никак не могу сходить в туалет!
- Ну, сходите в театр, на выставку!


Home || med1 || med2 || med3 || med4 || med5 || med6 || med7 || med8 || med9 || med10 || med11 || med12 || med13 || med14 || med15 ||