Лечебное питание  ||   Альтернативное питание  ||   Проблемы избыточного веса  ||   Статьи  ||   Карта раздела  ||

СОДЕРЖАНИЕ:

Лечебное питание
Общие принципы лечебного питания || Питание при язвенной болезни || Лечебное питание при хроническом гастрите || Питание при гипертонической болезни || Лечебное питание при энтеритах и колитах || Лечебное питание при сахарном диабете || Диетолечение после удаления желчного пузыря || Лечебное питание при холециститах ||

Питание в профилактике болезней
Что нужно есть, чтобы спать всю ночь? || 5 немедикаментозных стратегий для предотвращения болезней сердца. Часть 1. || 8 продуктов, которые помогают снизить кровяное давление || Пророщенные зерна против весеннего авитаминоза || Пищевые продукты, улучшающие память || Растительные лекарственные средства от катаракты || Как избежать гипогликемии || Питание в профилактике возрастной дегенерации макулы || Профилактический эффект вегетарианства || Питание в профилактике желчнокаменной болезни || Питание в профилактике язвенной болезни || Питание в профилактике атеросклероза || Чтобы позвоночник был здоровым ||

Лечебные свойства продуктов питания
Морская соль. Применение, польза, свойства. || Польза и лечебные свойства рябины || Польза для здоровья омега-3 жирных кислот || Полезные и лечебные свойства тыквы || Пророщенные зерна. Польза для здоровья. || Полезные свойства чеснока || Петрушка. Полезные и лечебные свойства. || Корень имбиря в профилактике простуды и кашля || Семена льна. Полезные свойства. || Польза острой пищи. Чем полезен перец чили. || Оливковое масло. Польза для здоровья. || Семечки тыквы. Состав, лечебные и полезные свойства. Применение. || Сыворотка молочная – продукт, полезный для всех || Морковный сок – король овощных соков || Лечебные свойства моркови || Лечебные свойства свеклы || Фейхоа. Полезные свойства. || Сок сельдерея. Полезные свойства. || Морская капуста. Когда еда – лекарство. || Орехи - универсальное лекарство || Мандарины - и польза и лечение || Свекольный сок лечит гипертонию || Клюквенный сок вместо антибиотиков || Лечебные свойства фасоли ||

Польза орехов кешью



Орехи кешью    Популярные орехи кешью представляют собой изогнутой формы семена, прикрепленные к нижней части псевдоплодов дерева кешью, называемых яблоками кешью. Орех славится своим нежным вкусом и является популярным ингредиентом гарниров, салатов и жареных блюд. Орешки считаются деликатесами и ценятся во всем мире. Они также используются для приготовления чрезвычайно мягкого орехового масла, особенно популярного во многих странах мира, особенно в Бразилии и Нигерии. Родиной кешью считается северо-восточный район Бразилии. В 16 веке португальские исследователи завезли кешью в Индию и некоторые африканские страны. Сегодня Индия, Танзания, Мозамбик, Нигерия и Бразилия являются ведущими производителями кешью. Далее мы постараемся перечислить полезные для здоровья свойства, которыми обладают эти орешки.

Польза для здоровья орехов кешью

   Потребление орехов кешью очень важно для профилактики камней в организме человека. Достаточно ежедневно добавлять горсть орехов кешью в некоторые салаты или утреннюю овсянку.
   Давно известный факт, что такие минералы ||, как кальций и магний очень важны для формирования и поддержания здоровья костей. Магний в основном используется, чтобы сформировать физическую структуру костей. Он также участвует в регулировании тонуса нервов и мышц. Это достигается за счет баланса между действием минерального кальция и магния в организме Магний помогает предотвратить чрезмерное накопление кальция в нервных клетках и активацию нервов. Таким образом, магний играет важную роль в расслаблении (релаксации) нервной системы и не допускает ее чрезмерного напряжения. Отсутствие достаточного количества кальция в организме может привести к мышечным спазмам, головным болям мигрени и повышенному давлению крови. Помимо этого, он также помогает предотвратить мышечное напряжение, боль и усталость, и особенно полезно для женщин, страдающих от нарушения сна во время менопаузы.
   Следующий минерал, которым богаты орешки кешью – медь. Являясь важной составной частью многих ферментов, медь участвует в ряде физиологических процессов в организме человека. Она особенно полезна в удалении некоторых вредных свободных радикалов из организма, помогает усваивать железо, помогает в производстве клеток кожи и меланина (пигмент волос), играет важную роль в правильном развитии костей и соединительной ткани.
   Медь является жизненно важной составляющей фермента супероксиддисмутазы, основной функцией которой является оказание помощи в процессе производства энергии и антиоксидантной защиты ||. Она также необходима для активности фермента лизилоксидазы, которая обеспечивает гибкость кровеносных сосудов, суставов и костей. Кроме упомянутых выше функций, медь при определенных условиях помогает избежать остеопороза, железодефицитной анемии, ревматоидного артрита и нарушения сердечного ритма.
   Являясь очень хорошим источником витамина К, орехи кешью помогают предотвратить свертывание крови и связанные с ним последствия. Орехи кешью также считаются мощным диуретиком.
   Вопреки распространенному мнению, что регулярное потребление орехов кешью может привести к увеличению веса, недавние исследования показали, что оно является необоснованным. На самом деле нет подтвержденных фактов, что люди, которые потребляют орехи кешью два раза в неделю, больше полнеют по сравнению с теми, кто их не ест.

Советы по приготовлению

   Орехи кешью можно использовать в различных блюдах и рецептах, например, как добавку в салаты, пасты, супы, тушеные блюда и даже десерты.
   В горячие блюда орехи кешью целесообразно добавить в конце процесса приготовления, так как они быстро размягчаются и начинают разрушаться.
   В рецептах выпечки, орехи кешью становятся мягкими и, следовательно, не сохраняют своих хрустящих свойств, как и другие орехи.

   Предостережение. Кешью содержат определенное количество веществ с общим названием оксалаты. При высокой концентрации в организме эти вещества могут кристаллизоваться, что может привести к проблемам со здоровьем. Таким образом, людям, имеющим проблемы с почками или желчным пузырем, следует избегать их потребления. Оксалаты также влияют на усвоение кальция в организме.
   Потребление орехов кешью может вызывать некоторые пищевые аллергические реакции. Эти реакции могут быть либо немедленного и конкретного действия (например, зуд, отек губ или носа и т.д.), или могут проявляться через некоторое время (например, усталость, депрессия).

Другие статьи по теме:

Орехи – универсальное лекарство  || Миндаль полезен для здоровья и красоты  || Орехи и семена в здоровом питании  || О пользе семян чиа  || Новости медицины:

Новости медицины
Самые последние новости медицины по проблемам питания и здоровья.

Все новости  || Куркума помогает избавиться от симптомов деменции || Газированные напитки ускоряют старение || Ученые вывели питательные водоросли со вкусом бекона || Соевое молоко может замедлить выпадение волос || Льняное семя может защитить от сердечнососудистых заболевний || Семена льна снижают риск рака молочной железы || Витамин В3 помогает справиться с золотистым стафилококком || Толстая талия – признак риска диабета || Непастеризованное молоко опасно для здоровья || Полезен ли чай в пакетиках? || Чайная дуэль: черный против зеленого || Популярные статьи:
8 лучших трав для очищения почек || Лучшие пять способов получить больше витамина D || Куркума - величайший дар природы || Шесть специй, которые помогут вам похудеть || Нужно ли кипятить молоко? || Развенчание мифов о пользе коровьего молока || Можно ли при диабете есть мед? || Как избавиться от синдрома ночной еды || Фолиевая кислота в диете беременной || Фейхоа – лучший фрукт во время беременности || Как поддерживать здоровый уровень витамина D зимой || Чем отличается козье молоко от коровьего || Обезжиренное молоко способствует похудению || Молоко после тренировок способствует росту мышц || Как усваивается сырой яичный белок? || Двенадцать аргументов в пользу козьего молока || Кипяченое молоко. Изменение свойств при кипячении. || Витаминный состав плодов киви || Скорлупа перепелиных яиц. Порадуйте организм кальцием. || О пользе перепелиных яиц || Все статьи ||

Это интересно:
Польза для здоровья папайи || Вердикт по стевии || Пейте утром теплую воду с лимоном || Холестерин и яйца: сколько яиц можно есть в день? || 20 полезных свойств куркумы || Обезжиренное молоко. Польза или вред? || Фейхоа – полезные плоды тропиков || Плоды киви. Откуда он, сей дивный фрукт? || Яйца страуса. Как извлечь содержимое, не повредив скорлупы. || Вся правда о "звездных" диетах || Архив ||

Случайный анекдот:
Будни менеджера по продажам:
- Завтрак укради сам.
- В обед обдури товарища.
- Ужин продай врагу.


Home || med1 || med2 || med3 || med4 || med5 || med6 || med7 || med8 || med9 || med10 || med11 || med12 || med13 || med14 || med15 ||