Лечебное питание  ||   Альтернативное питание  ||   Проблемы избыточного веса  ||   Статьи  ||   Карта раздела  ||

СОДЕРЖАНИЕ:

Питание здорового человека
Пища как источник энергии || Потребность человека в энергии || Рациональное питание || Режим питания здорового человека || Питание в пожилом возрасте || Физиология переваривания и усвоения пищи || Характеристика основных пищевых продуктов
Общая характеристика основных пищевых продуктов || Мясо и мясные продукты || Молоко и молочные продукты || Рыба и рыбные продукты || Нерыбные продукты моря || Яйца и яйцепродукты || Зерновые продукты || Овощи и фрукты || Биологическое значение отдельных пищевых веществ
Пластическая функция пищевых веществ || Роль белков и аминокислот в организме || Роль жиров в питании || Углеводы и их роль в организме || Роль минеральных веществ в питании || Значение пищевых волокон в питании || Роль холестерина в организме человека || Витамины ||

Бекон может увеличить продолжительность жизни



Бекон    Исследователи из Швейцарского федерального технологического института в Цюрихе (ETHZ) утверждают, что диета, включающая богатые ниацином продукты, такие как бекон, перец и арахис может привести к увеличению продолжительности жизни.
   Исследователи из Швейцарского федерального технологического института в Цюрихе (ETHZ) обнаружили, что ниацин (витамин В3) может помочь вам жить дольше, поэтому выгодно включать в рацион продукты, богатые этим витамином, такие как вяленые помидоры, паприка, перец, арахис и ... бекон. Профессор Майкл Ристоу (Michael Ristow) и его команда провели исследования на круглых червях, которые используются в подобных экспериментах. Черви, которых кормили богатой ниацином пищей, жили в среднем на 10% дольше. Этот результат был неожиданным, поскольку ученые уже давно считали, что ниацин способствует образованию свободных радикалов - молекул, которые, как считается, вызывают старение организма.
   Существует теория, что продукты, содержащие антиоксиданты ||, могут предотвратить старение, устраняя свободные радикалы, но Ристоу советует не покупать их. "Утверждению, что потребление антиоксидантов, особенно в форме таблеток, способствует любым аспектам здоровья человека не хватает научной поддержки," – говорит Ристоу. Его выводы дали ему противоположную точку зрения. В увеличении продолжительности жизни, как полагает ученый, существенную роль может играть ниацин. Команда Ристоу в скором времени хочет провести эксперименты с ниацином на мышах.
   Любопытно, что выводы Ристоу подкрепляются несколько неожиданным источником - 105-летняя женщина из Техаса, Перл Кантрелл, мать семи детей, которая стала вдовой в 38 лет, считает, что секретом ее долголетия является бекон. "Я люблю бекон", говорит Кантрелл - "Я ем его каждый день!"

Другие статьи по теме:

Мясо убойных животных. Химический состав, пищевая и энергетическая ценность.  || Мясо птицы. Химический состав, пищевая и энергетическая ценность.  || Мифы о «незаменимости» мяса  || Новости медицины:

Новости медицины
Самые последние новости медицины по проблемам питания и здоровья.

Все новости  || Куркума помогает избавиться от симптомов деменции || Газированные напитки ускоряют старение || Ученые вывели питательные водоросли со вкусом бекона || Соевое молоко может замедлить выпадение волос || Льняное семя может защитить от сердечнососудистых заболевний || Семена льна снижают риск рака молочной железы || Витамин В3 помогает справиться с золотистым стафилококком || Толстая талия – признак риска диабета || Непастеризованное молоко опасно для здоровья || Полезен ли чай в пакетиках? || Чайная дуэль: черный против зеленого || Популярные статьи:
8 лучших трав для очищения почек || Лучшие пять способов получить больше витамина D || Куркума - величайший дар природы || Шесть специй, которые помогут вам похудеть || Нужно ли кипятить молоко? || Развенчание мифов о пользе коровьего молока || Можно ли при диабете есть мед? || Как избавиться от синдрома ночной еды || Фолиевая кислота в диете беременной || Фейхоа – лучший фрукт во время беременности || Как поддерживать здоровый уровень витамина D зимой || Чем отличается козье молоко от коровьего || Обезжиренное молоко способствует похудению || Молоко после тренировок способствует росту мышц || Как усваивается сырой яичный белок? || Двенадцать аргументов в пользу козьего молока || Кипяченое молоко. Изменение свойств при кипячении. || Витаминный состав плодов киви || Скорлупа перепелиных яиц. Порадуйте организм кальцием. || О пользе перепелиных яиц || Все статьи ||

Это интересно:
Польза для здоровья папайи || Вердикт по стевии || Пейте утром теплую воду с лимоном || Холестерин и яйца: сколько яиц можно есть в день? || 20 полезных свойств куркумы || Обезжиренное молоко. Польза или вред? || Фейхоа – полезные плоды тропиков || Плоды киви. Откуда он, сей дивный фрукт? || Яйца страуса. Как извлечь содержимое, не повредив скорлупы. || Вся правда о "звездных" диетах || Архив ||

Случайный анекдот:
Решила похудеть, купила кефир. По привычке напекла блинов...


Home || med1 || med2 || med3 || med4 || med5 || med6 || med7 || med8 || med9 || med10 || med11 || med12 || med13 || med14 || med15 ||